广州市旭季轩餐饮服务有限公司
广州市旭季轩餐饮服务有限公司成立于1998年,自创办第一家—阳光厨房,绿色能量
专营粤式滋补、养生炖品店“四季堂”以来,公司一直以“健康第一、品质至上、诚信服务”作为宗旨,始终把为顾客提供“安全、营养、健康、美味”的食品作为经营理念。
现在,旭季轩已经发展成为集高端岭南私房菜、广东滋养炖品、中式文化餐馆等餐饮连锁及社会团体餐饮供应商为一体的综合性企业,旗下拥有旭季轩餐馆、四季堂炖品、季禾宫美食、山语号茶庄等四大品牌。
作为一家知名的餐饮企业,旭季轩在食材的选择上,始终坚持采集全国各地最好的食材——根据不同季节不同地方的食材生长特性,采集各地最好的当令食材,比如罗浮山的山泉水、原装泰国的香米、东北的上等雪蛤、马来西亚的极品燕窝、日照充足的当令蔬菜、山上放养的家畜……除了采购各地最好的食材外,公司还与湖南雪峰山农业公司建立联盟,做到每一样食材都“可溯源”,从源头上彻底解决食材安全、健康等问题。
总的来说,旭季轩在食材的选择上,主要遵循以下三大标准:
一、确保安全、无农药、无添加。。
二、确保最佳产地。我们充分利用现代信息和高效物流链,保证每一样食材都采自当令时节和最佳产地。
三、确保非转基因。在转基因食品尚未获得明确结论之前,旭季轩坚决选择非转基因食材。
随着人们生活水平的日益提高,为了顺应现代餐饮业发展的趋势,旭季轩于2012年建立了中央厨房,从而实现了同一品牌货源在采购、贮存、制作、精加工、配送等一体化,不但为公司旗下各品牌的餐饮实体店提供了安全、卫生、高品质的食材,而且还为政府机关、学校、企业等提供最高效快捷的服务,并获得一致好评。2013年,旭季轩的阳光厨房被广州市食品药品监督管理局餐饮分局指定为参观学习示范单位。
旭季轩还深知,饮食不仅仅是一日三餐,而且还拥有着深厚的文化内涵;而餐饮企业不仅仅是一种商业模式,更是一种传播饮食文化的载体。所以,旭季轩一直遵循“以人为本”的经营理念,正心诚意,不但与员工共建起和谐的文化氛围,还建立了完善的晋升机制,给员工提供了一个不断发展的平台。
此外,旭季轩正进一步优化资源,建立了完善的加盟体系,以确保为每家加盟店提供专业、优质的服务,实现与集团的联通和资源共享,共同向大众传播“阳光厨房,绿色能量”的健康餐饮理念!
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